Communiqué de Presse - Concours Prot’Eat - Start-up et PME imaginent l’alimentation de demain

9 projets innovants sélectionnés pour développer la consommation de protéines végétales et de légumineuses

Défi inédit lancé par Terres Univia, l’interprofession des huiles et protéines végétales et le GEPV, Groupe d’Etude et de Promotion des Protéines Végétales, le concours Prot’Eat récompense des solutions innovantes pour apporter plus de légumineuses et de protéines végétales dans l’alimentation de demain. Depuis son ouverture au dernier Salon International de l’Agriculture, 38 équipes se sont lancées dans l’aventure. 9 projets sont retenus pour participer à la finale qui aura lieu le 19 juin prochain. Une réussite pour cette première édition !

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