LegValue : favoriser l’essor des légumineuses en Europe

Comment développer les légumineuses dans l’agriculture pour l’alimentation animale et humaine ? Cette question cruciale, défi d’avenir pour notre filière, est le point d’orgue du projet LegValue. L’interprofession participe à cet ambitieux programme de recherche européen au côté de son institut technique Terres Inovia. Le projet, porté par Frédéric Muel, mobilise 24 acteurs de la recherche publique et privée dans près de dix pays européens. Pendant quatre ans, tous ces acteurs plancheront pour évaluer les avantages agronomiques, économiques et environnementaux à produire et consommer des légumineuses., aussi bien en agriculture conventionnelle que biologique.

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