suivi des Marchés
Cette page présente les publications suivantes :
Notes aux opérateurs
La Note aux Opérateurs de Terres Univia est mensuelle.
En format recto verso, elle apporte des informations brèves sur l'actualité économique de la filière des protéagineux (état des cultures, bilans d'utilisation, exports-imports, prix observés en pois et féveroles pour différents marchés...).
Elle est destinée en priorité aux opérateurs économiques de la filière et aux journalistes de la presse agricole et envoyée directement par mail. Toute personne intéressée pour la recevoir régulièrement peut demander à faire partie de la liste de diffusion en contactant Jean-Paul Lacampagne (j.lacampagne@terresunivia.fr).
Vous trouverez ci-dessous la liste des dernières notes publiées téléchargeables en format pdf.
- N°414, 03 avril 2017
- N°413, 03 février 2017
- N°412, 12 décembre 2016
- N°411, 17 octobre 2016
- N°410, 09 septembre 2016
- N°409, 01 juillet 2016
- N°408, 20 mai 2016
- N°407, 01 avril 2016
- N°406, 26 février 2016
- N°405, 22 janvier 2016
Indicateur du prix du pois
Retrouvez les indicateurs interprofessionnel de prix du pois en alimentation animale :
- N°265, 14 juin 2017
- N°264, 22 mai 2017
- N°263, 03 mai 2017
- N°262, 12 avril 2017
- N°261, 28 mars 2017
- N°260, 15 mars 2017
- N°259, 28 février 2017
- N°258, 14 février 2017
- N°257, 01 février 2017
- N°256, 20 janvier 2017
- N°255, 06 décembre 2016
- N°254, 23 novembre 2016
- N°253, 08 novembre 2016
- N°252, 25 octobre 2016
- N°251, 11 octobre 2016
- N°250, 29 septembre 2016
- N°249, 13 septembre 2016
- N°248, 01 août 2016
- N°247, 20 juillet 2016
- N°246, 05 juillet 2016
- N°245, 22 juin 2016
- N°244, 08 juin 2016
- N°243, 24 mai 2016
- N°242, 11 mai 2016
- N°241, 26 avril 2016
- N°240, 05 avril 2016
- N°239, 23 mars 2016
- N°238, 16 mars 2016
- N°237, 08 mars 2016
- N°236, 01 mars 2016
- N°235, 16 février 2016
- N°234, 10 février 2016
- N°233, 03 février 2016
- N°232, 12 janvier 2016
Notice d’utilisation :
L’Indicateur interprofessionnel de prix du pois en alimentation animale vise à améliorer la visibilité sur les prix à échéance éloignée, comme base de discussion pour les acteurs de la filière, en l’absence de cotations observées sur le marché.
Il a été élaboré par une commission interprofessionnelle de l’UNIP, avec les familles professionnelles représentant les producteurs de graines (FOP), les collecteurs (Coop de France Métiers du Grain et FNA) et les fabricants d’aliments composés (Coop de France Nutrition Animale et SNIA).
Le prix du pois en alimentation animale se forme à partir d’un panel de matières premières auquel il peut se substituer compte tenu des équivalences de valeurs nutritionnelles. Ce prix joue également un rôle directeur pour les prix du pois en alimentation humaine, en particulier pour le pois jaune.
L’équation de calcul utilisée depuis le lancement de l’Indicateur en 2010 a été modifiée début 2014 pour améliorer la qualité de la prédiction. La nouvelle équation, testée a posteriori avec des prix en disponibles, apparaît fiable dans des contextes de prix très variés.
Le calcul est effectué à partir des cotations relevées pour différentes échéances éloignées du blé et du tourteau de soja sur les marchés physiques. La valeur diffusée dans cette note est la moyenne hebdomadaire des relevés quotidiens.
L’Indicateur est exprimé sous forme d’écart entre le prix du pois et le prix du blé rendus Bretagne d’une part, et entre le prix du pois rendu Bretagne et celui du blé Euronext d’autre part. Cet écart est fourni pour différentes échéances de livraison dès que les cotations de blé et de tourteau de soja sont disponibles.
Vous pouvez accéder à la notice détaillée de l'Indicateur par l'intermédiaire du lien suivant :