Observatoire des prix : quel bilan de campagne 2020/21?

L’Observatoire des prix des OléoPro vient de publier son bilan annuel de campagne, sur la période allant de juillet 2020 à juin 2021. Il présente l’évolution des prix des oléagineux et des plantes riches en protéines sous la forme de moyennes annuelles des cotations hebdomadaires.
Pour les oléagineux, l’Observatoire présente les prix des graines de colza (rendu Rouen et Euronext), tournesol (rendu St-Nazaire) et soja (CAF Rotterdam) sur 2020/21. Les cours des tourteaux et des huiles (colza, tournesol, soja et palme) sont également détaillés.
Du côté des plantes riches en protéines, l’Observatoire publie les prix du pois et de la féverole, en rendu Centre Bretagne et rendu Rouen.

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