Point éco : la rentabilité du pois protéagineux dans les grands bassins de production

Le pois protéagineux constitue la première légumineuse à graines produite en France, avec le soja. Pour développer cette culture dans les exploitations, le Point éco consacre son numéro de novembre à une étude sur la rentabilité annuelle du pois menée par l'institut technique Terres Inovia.

Le contexte agroéconomique de production des grandes cultures a connu, au cours des dernières années, des aléas croissants des rendements et des prix. Le pois a également été soumis à cette conjoncture. Dans le cadre du Plan protéines, le Point éco partage les résultats d'une étude de Terres Inovia sur la rentabilité de cette espèce.  L'institut technique a basé son analyse sur deux approches complémentaires : l’évaluation de la rentabilité annuelle de l’espèce et celle de la rotation des cultures.

Pour en savoir plus sur cette étude, téléchargez le Point éco ci-dessous :