8 octobre 2024
Face à la grande diversité des producteurs d'oléoprotéagineux, Pluriagri a réalisé une étude sur le profil économique des exploitations à partir des résultats des excédents bruts d’exploitation par actif non salarié. Elle montre une forte hétérogénéité des situations et pointe, en particulier, la fragilité des producteurs du sud-ouest de la France.
Dans le cadre d’un groupe de travail interne à la filière des huiles et protéines végétales, Pluriagri construit et
actualise chaque année un profil des producteurs de la filière des oléoprotéagineux à partir du RICA (Réseau
d’information comptable agricole). L’objectif est de contribuer à la réflexion stratégique des producteurs en donnant une vision de la situation économique globale des exploitations, qui est complémentaire des analyses sectorielles ou par culture menées par les organisations de la filière.
Pour l’étude du profil des producteurs d’oléoprotéagineux en 2024, l’objectif était d’approfondir l’analyse de cette hétérogénéité en caractérisant les exploitations de la filière qui dégagent les excédents bruts d’exploitation
par actif non salarié (EBE/UTAns) les plus faibles. L’analyse de la santé économique des exploitations et de leur capacité à générer du revenu constitue en effet un enjeu pour la performance économique et la durabilité
de la filière dans les différents territoires.
Pour découvrir les résultats détaillés de l'étude, téléchargez gratuitement le Point éco d'octobre 2024
