Cultures
Les plantes oléagineuses et protéagineuses renferment des atouts aussi riches et variés. Quelles sont leurs spécificités, leur origine et leurs marchés ?
Les plantes oléagineuses et protéagineuses renferment des atouts aussi riches et variés. Quelles sont leurs spécificités, leur origine et leurs marchés ?
Le pois, la féverole, le lupin, la lentille, le pois chiche et la luzerne sont cultivées pour leurs graines riches en protéines, récoltées à maturité, et utilisées pour l’alimentation humaine et animale.
