La Note aux Opérateurs apporte des informations brèves sur l'actualité économique des plantes riches en protéines (état des cultures, bilans d'utilisation, exports-imports, prix observés en pois et féveroles pour différents marchés...).
Elle est destinée en priorité aux opérateurs économiques de la filière et aux journalistes de la presse agricole.
Pour recevoir la Note, faites en la demande auprès de M. Jean-Paul Lacampagne pour faire partie de la liste de diffusion.